MoWimibo - Why? Just read and have a look

Wat ze wil

14 Apr ’26 | |

3 dagen geleden!...

€1 = 1.61 CAD ↓

8:56PM

Pasen

6 Apr ’26 | |

Sommige dagen zijn heel anders dan andere…pasen zoeken naar eieren die niet in de tuin lagen maar gewoon op het aanrecht. Of de buurman die met een motorzaag op een stok langs komt…een papiertje heeft vol getekende waar je de boom het beste kunt raken en even later zelf de bomen bij staat te shapen. Speechless.

18 graden wh20 voor het laatst open vandaag.

25 maart

25 Mrt ’26 | |

Le poulet au vinaigre de Reims est

une variante raffinée et champenoise du classique poulet au vinaigre à la lyonnaise. Cette recette met en valeur le vinaigre de Reims, réputé pour sa douceur et sa finesse, souvent vieilli en fûts de chêne. C'est un plat mijoté qui allie la tangue acidité du vinaigre à l'onctuosité de la crème.

Ingrédients Principaux

Volaille : 1 poulet coupé en morceaux (ou 4 à 6 cuisses/hauts de cuisse).
Vinaigre : 50-100 ml de Vinaigre de Reims (souvent complété par du vin blanc sec ou rouge).
Garniture aromatique : Échalotes, ail, parfois tomate (concassée ou concentré).
Onctuosité : Crème fraîche épaisse.
Assaisonnement : Estragon frais (souvent), sel, poivre.

Nieuwe baan!

15 Mrt ’26 | |

Wil je met mij ….. Is het een idee als ik langs kom? Tuurlijk Angus is hier niet veel later en als het over verassingen ging dan ging het hier wel om. Nouja als we denken over wolfgang en petra en hun surprise vraag….. Like een kleine introductie lijkt ons wel koel. De introductie van Angus 6 minuten en een biertje. Tuurlijk gaan we dat doen. Binamhap!